Leur parfum est envoûtant : les fleurs d’Ylang-Ylang font partie des plus recherchées car elles produisent une huile essentielle qui entre dans la composition des plus célèbres fragrances. Ces notes suaves sont convoitées par les plus grands parfumeurs. L’Ylang-Ylang est la fleur de Mayotte. Dans les années 90, 14 tonnes d’huiles essentielles étaient exportées. Mais aujourd’hui, l’île française fait face à la rude concurrence des Comores et de Madagascar. Les producteurs tentent de préserver leur savoir-faire ancestral. Reportage dans la ville de Combani, à Mayotte, sur ce parfum d’exception.
